Menentukan menu yang tepat adalah kunci utama kesuksesan bisnis kuliner. Di tahun 2026, selera konsumen Indonesia semakin mengarah pada makanan praktis, harga terjangkau, dan cita rasa familiar. Tidak heran jika beberapa menu tertentu diprediksi akan terus laris dan menjadi peluang besar bagi pelaku usaha kuliner, termasuk skala rumahan.
Artikel ini membahas menu kuliner paling laris di Indonesia 2026, lengkap dengan alasan popularitasnya dan potensi bisnisnya.
Ciri Menu Kuliner yang Paling Laku di Pasaran
Sebelum masuk ke daftar menu, penting memahami pola konsumen:
-
Mudah dimakan & praktis
-
Harga terjangkau
-
Rasa familiar (tidak terlalu ekstrem)
-
Cocok untuk delivery
-
Bisa dikonsumsi semua usia
Menu dengan kriteria di atas cenderung lebih stabil penjualannya.
Daftar Menu Kuliner Paling Laris 2026
1. Ayam Goreng & Olahan Ayam
Ayam tetap menjadi menu favorit sepanjang masa.
Varian populer:
-
Ayam crispy
-
Ayam geprek
-
Ayam sambal matah
-
Ayam teriyaki
Alasan laris:
Murah, fleksibel, mudah dipadukan dengan nasi.
2. Rice Bowl Kekinian
Rice bowl masih menjadi pilihan utama pekerja dan mahasiswa.
Menu favorit:
-
Ayam lada hitam
-
Ayam sambal bawang
-
Beef teriyaki
-
Chicken katsu
Target pasar:
Anak kos, pekerja kantoran, Gen Z.
3. Makanan Pedas Level
Makanan pedas tetap memiliki pasar fanatik di Indonesia.
Contoh menu:
-
Seblak
-
Mie pedas level
-
Ayam geprek level
Nilai jual:
Bisa dibuat sistem level → meningkatkan repeat order.
4. Frozen Food Homemade
Frozen food semakin dibutuhkan karena praktis dan tahan lama.
Menu laris:
-
Dimsum
-
Risoles
-
Nugget ayam
-
Kebab mini
Cocok untuk:
Usaha rumahan dan reseller.
5. Aneka Cemilan & Snack
Cemilan ringan selalu dicari untuk teman santai.
Produk favorit:
-
Basreng
-
Cireng isi
-
Makaroni pedas
-
Keripik singkong bumbu
6. Minuman Kekinian
Minuman manis & segar tetap diminati.
Menu populer 2026:
-
Es kopi susu gula aren
-
Matcha latte
-
Cokelat premium
-
Thai tea
7. Makanan Tradisional dengan Kemasan Modern
Kuliner lokal yang dikemas kekinian punya daya tarik besar.
Contoh:
-
Nasi kuning box
-
Nasi uduk rice bowl
-
Jajanan pasar premium
Menu Kuliner yang Cocok untuk Usaha Rumahan
Jika kamu ingin memulai dari rumah, menu berikut paling direkomendasikan:
-
Rice bowl
-
Frozen food
-
Cemilan kering
-
Minuman kekinian
Menu ini:
✔ Mudah diproduksi
✔ Modal kecil
✔ Risiko rendah
(Internal link ke artikel pilar sangat dianjurkan di bagian ini)
Tips Memilih Menu Kuliner agar Cepat Laku
-
Sesuaikan dengan target pasar
-
Gunakan bahan yang mudah didapat
-
Hitung harga jual dengan benar
-
Fokus pada 1–3 menu utama
-
Uji pasar sebelum produksi besar
FAQ Menu Kuliner 2026
Apa menu paling laris untuk pemula?
Rice bowl dan ayam goreng masih paling aman.
Apakah makanan pedas masih tren di 2026?
Masih, terutama dengan variasi level dan sambal unik.
Apakah frozen food cocok untuk usaha rumahan?
Sangat cocok karena bisa stok dan dijual bertahap.
Kesimpulan
Menu kuliner paling laris di Indonesia tahun 2026 masih didominasi oleh makanan praktis, harga terjangkau, dan rasa familiar. Ayam, rice bowl, frozen food, cemilan, dan minuman kekinian menjadi pilihan paling aman bagi pelaku usaha, terutama bisnis kuliner rumahan.
Dengan memilih menu yang tepat dan strategi pemasaran sederhana, peluang sukses di bisnis kuliner 2026 masih sangat terbuka.
Penting juga :
- Menu Kuliner Paling Laris di Indonesia 2026
- Cara Menentukan Harga Jual Makanan agar Untung
- Kesalahan Pebisnis Kuliner Pemula
- Cara Memulai Bisnis Kuliner dari Nol
- Strategi Promosi Bisnis Kuliner Tanpa Modal Iklan
0 Komentar